无面粉无糖巧克力蛋糕,减脂期防爆食,吃完不嘴馋了
配方来自油管博主:Süße Backwaren‘
你需要准备的材料有:燕麦片100可,可可粉3汤匙,鸡蛋3个,香蕉2根,葡萄干1汤匙,黑巧克力80克,椰子油1汤匙,一个橙子的橙皮,一个橙子榨的橙汁,小苏打1茶匙,核桃,蔓越莓
巧克力酱:牛奶60毫升,可可粉2汤匙,黑巧克力20克

燕麦片用破壁机研磨成粉末。

与可可粉一起混合均匀。


鸡蛋,打散。

香蕉搅碎成绵密的香蕉泥。

鸡蛋与香蕉混合在一起。


黑巧克力切碎。

与椰子油一起,隔热水融成液体,加入鸡蛋香蕉一起拌均匀。

然后加入到燕麦可可粉里面去。搅合搅合。

添加橙皮。

葡萄干,蔓越莓干用橙汁浸泡15分钟。

随后连橙汁带果干一起加入到面糊中,拌均匀,再添加小苏打一起,小苏打不可省略,搅合均匀,布朗尼蛋糕糊准备好。



模具是18*18的方形烤盘。

表面撒核桃和蔓越莓。送入烤箱,200度烤25分钟左右,直到蛋糕完全熟透。

牛奶,融化的黑巧克力,可可粉混合就是巧克力酱。装入裱花袋。

挤上。


非常解馋的防暴食蛋糕,无糖无面粉,慢慢嚼,很有满足感。

大胖友图图
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